อยากเป็นเชฟญี่ปุ่น

อยากเป็นเชฟญี่ปุ่น ต่อยอดในอนาคต

ต้องยอมรับเลย ในประเทศไทยนั้นมีความชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นมาก จึงทำให้หลายคนนั้นไปประกอบธุรกิจส่วนตัวในการขายอาหารญี่ปุ่นเป็นจำนวนมาก แล้วต้องยอมรับเลยว่าได้กำไรเข้าร้านพอได้เลย จึงทำให้หลายคนนั้นมองหา อยากเป็นเชฟญี่ปุ่น ว่าในปัจจุบันนั้นสามารถเรียนที่ไหนบ้างและในประเทศไทยมีเปิดหรือเปล่า เดี๋ยววันนี้เราจะมาแนะนำสถานที่ที่สามารถทำให้คุณเป็นเชฟญี่ปุ่นได้อย่างง่ายดาย ซึ่งสามารถไปประกอบอาชีพหลังจากเราเรียนจบแล้ว แล้วต้องยอมรับเลยว่าคอร์สนั้นราคาไม่แพงด้วย ในตอนนี้เราไม่ต้องไปเรียนถึงต่างประเทศหรือต่างประเทศญี่ปุ่นเลย เราสามารถเรียนในประเทศไทยได้เลยเพราะว่ามีเชฟญี่ปุ่นมาสอนถึงที่นี่ 

อยากเป็นเชฟญี่ปุ่น ประกอบธุรกิจส่วนตัวอาหารญี่ปุ่น

แน่นอนว่าหลายคนนั้นคงวางแผนการที่จะเปิดร้านอาหารญี่ปุ่น ซึ่งบอกได้เลยว่าคนไทยนั้นชื่นชอบและอาหารญี่ปุ่น และมีหลายคนที่ต้องบินไปถึงกับประเทศญี่ปุ่นเลยถึงกับรับประทานอาหารญี่ปุ่น แต่ในปัจจุบันเริ่มมีอาหารญี่ปุ่นเข้ามาขายในประเทศไทยกันมากขึ้น ก็เพราะว่าเขาเรียนคอร์สเชฟอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทย มาเดี๋ยววันนี้เราจะมาดูดีกว่าว่ามีอะไรบ้างและสถานที่ไหน หรือว่าคนนั้นอาจจะทำในรูปแบบของออนไลน์ก็ได้ซึ่งก็มีคอร์สสอนเรียนแบบออนไลน์ เป็นการเรียนแบบกรรมวิธีดั้งเดิมเลย

master of japanese cuisine academy

เป็นสถาบันและโรงเรียนสอนอาหารญี่ปุ่น โดยมีการรวมกลุ่มของนักธุรกิจกับเชฟชาวญี่ปุ่น เปิดทำการสอนในรูปแบบของออนไลน์ คุณสามารถเรียนได้อยู่ที่บ้านเลย ซึ่งแน่นอนว่าให้ความสะดวก ต้องยอมรับเลยว่าเชฟที่มาสอนเรานั้นเป็นผู้มีประสบการณ์ระดับสูง ถือว่าอยู่ในวงการอาหารญี่ปุ่นนั้นเป็นเวลานานแล้ว คอร์ดในการเรียนนั้นก็มีอาหารมากมายไม่ว่าการทำซูชิ เทมปุระ และอาหารญี่ปุ่นอีกมากมาย และเขายังสอนในการเลือกซื้อสินค้าและวัตถุดิบต่างๆมาทำด้วย เพราะว่าอาหารญี่ปุ่นนั้นจำเป็นจะต้องใช้วัตถุดิบที่ดีคอร์ส 1 นั้นจะมีไฟล์งานให้เราสามารถเรียนได้อยู่ประมาณถึง 30 คอร์สเลย

ความแตกต่างแต่ละคอร์ส

แน่นอนว่าราคานั้นเราสามารถจับต้องได้ ยกตัวอย่าง Basic  ค่าใช้จ่ายรายเดือนอยู่ที่ประมาณ 700 กว่าบาทไม่ถึง 800 สำหรับคอสโปร ราคาอยู่ที่ประมาณ 1,500 บาทต่อเดือน และราคาสุดพิเศษอยู่ที่ 20,000 บาทมันจะเป็นในรูปแบบของการเรียน 4 สัปดาห์ถึง 6 สัปดาห์ มันจะเป็นการเรียนในรูปแบบของออนไลน์ที่สามารถดูได้ตลอดเวลา เป็นคลิปวีดีโอที่เขาอัพลงเอาไว้และเอกสารทุกอย่างครบเลย และยังมีคอร์สที่สามารถพูดคุยกับเชฟได้ด้วย

ราเม็ง

ราเม็ง อาหารรสชาติสุดแสนกลมกล่อม

ก่อนอื่นต้องบอกเลยว่า ราเม็ง เคยเป็นอาหารของชาวจีนมาก่อน แต่ปัจจุบันนี้ได้ตกกลายเป็นของวัฒนธรรมในชนชาติญี่ปุ่นไปแล้ว ถ้าเราได้ไปญี่ปุ่นเมนูอันดับต้นๆคนเห็นต้องมีสั่งนั่นคือราเม็งแน่นอน เพราะไม่ว่าด้วยหน้าตาที่ทำออกมาแล้วน่ารับประทานมากบวกกับกลิ่นหอมยั่วน้ำลายและน้ำซุปที่เข้มข้นร้อนๆที่ใครกินก็ต่างบอกว่าอร่อย ไม่ต่างอะไรกับคนในประเทศไทยที่กินก๋วยเตี๋ยวเลย จะต่างกันก็แค่เพียงรสชาติเท่านั้นเอง 

ราเม็ง แต่ละชามรสชาติแตกต่างกัน

แต่ต้องบอกก่อนเลยว่าราเมงทุกชามรสชาติจะไม่เหมือนกันร้อยเปอร์เซ็นต์ซะทีเดียว เพราะว่าแต่ละพื้นที่จะใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันไป แต่รับรองได้ว่าแทบจะไม่ต้องปรุงอะไรเลย ซึ่งต่างจากประเทศไทยที่เน้นรสชาติจี๊ดจ๊าดและเข้มข้น แต่หารู้ไม่ราเม็งนั้นเน้นเรื่องกลิ่นที่หอมและความกลมกล่อม แถมมีหน้าตาที่น่ารับประทาน รสชาติที่ออกมาเป็นเอกลักษณ์ของแต่ละพื้นที่ในประเทศญี่ปุ่น ก็เกิดจากการใส่วัตถุดิบที่หาได้หรือนิยมในภูมิภาคนั้น หลายภูมิภาคมีชื่อเสียงในเรื่องการทำราเม็งอย่างกว้างขวางแทบจะไม่มีใครไม่รู้จักอาหารของญี่ปุ่นชนิดนี้

ที่มาของราเม็ง

อย่างที่กล่าวไปข้างต้น ราเม็งมีต้นกำเนิดที่มาจากในยุคที่วัฒนธรรมจีนหลั่งไหลเข้ามาในช่วงเมจิ หรือที่เรียกกันว่าการยุคปฏิรูปเมจิ พูดง่ายๆก็คือราเมงเกิดขึ้นในประเทศจีนแต่ถูกนำมาปรุงแต่งด้วยเครื่องปรุงรสของญี่ปุ่นอย่างเต้าเจี้ยวและโซยุ จึงทำให้ราเมงกลายเป็นที่รู้จักในฐานะอาหารของชนชาติญี่ปุ่นและแพร่หลายออกไปเมื่อมีการเปิดค้าอย่างเสรีอย่างเป็นทางการนั่นเอง อย่างที่บอกไปราเม็งนั้นมาจากจีนไม่ใช่ญี่ปุ่นอย่างที่หลายๆคนเข้าใจ ใครที่ยังไม่เคยลองทานปัจจุบันนี้เราไม่ต้องบินไปถึงญี่ปุ่นแล้ว ท่านผู้อ่านสามารถสั่งซื้อได้ตามร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยได้อย่างสะดวกสบาย รสชาติไม่ได้แตกต่างกันมากสักเท่าไหร่แต่ก็ถือว่าได้มีประสบการณ์ลิ้มลอง แต่ถ้ามีโอกาสก็ไปลองทานราเม็งต้นฉบับสักครั้งหนึ่งในชีวิตที่ประเทศญี่ปุ่น คุณจะรับรู้ได้ถึงการพิถีพิถันในการทำอาหารของเขานั่นเอง

ส่วนประกอบของราเม็งแบ่งเป็นหลักๆสามอย่าง

อย่างแรกคือน้ำซุป หัวใจหลักของการทำราเมงคือรสชาติของน้ำซุปที่ได้จากการต้มปรุงแต่งเครื่องต่างๆเป็นเวลาหลายชั่วโมง บางร้านเป็นวันเลยก็มีเพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบได้อย่างเต็มที่ ต่อมาคือเส้นบะหมี่ เส้นบะหมี่ที่ใช้ในการทำราเมงหลักๆมีสองอย่างคือเส้นชิจิเระเส้นราเมงแบบหยักและเส้นตรง ซึ่งมีทั้งความหนาบางแตกต่างกันไป ในโตเกียวจะเส้นบางและหยัก เส้นราเมงของคิวชูจะมีเอกลักษณ์เป็นของตัวเองนั่นก็คือเป็นแบบตรง เส้นของฮอกไกโดนั้นจะมีความหยักอยู่เพียงระดับกลางเท่านั้น อย่างสุดท้ายคือเครื่องเคียง เครื่องเคียงหรือของแต่งหน้าราเมงให้มีความแตกต่างหลากหลายขึ้นอยู่กับวัตถุดิบของน้ำซุปในราเมงนั้นๆตัวอย่างเช่น หมูชาชูหรือหมูย่าง,ไข่ยางมะตูม,ต้นหอม,หน่อไม้,ลูกชิ้นและเนื้อปลา เป็นต้น

ไม่ควรทำในญี่ปุ่น

ไม่ควรทำในญี่ปุ่น ตอบใครที่เดินทางไปเที่ยวญี่ปุ่น

เป็นสิ่งที่ต้องห้ามอย่างมากสำหรับใครที่เดินทางไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นเดินทางไปธุระต่างๆ ไม่ควรทำในญี่ปุ่น น่าจะเป็นการถูกเนื้อต้องตัวกันหรือแม้กระทั่งการรับประทานอาหารการใช้ตะเกียบ ที่เป็นปัญหาสำหรับคนไทยอย่างมากเวลาไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นหรือไปใช้ชีวิตในญี่ปุ่นนั้นก็คือการใช้โทรศัพท์บนที่สาธารณะยกตัวอย่างเช่นบนรถไฟ คือสิ่งจำเป็นอย่างมากที่เราต้องมีมารยาทในการใช้โทรศัพท์มือถือในสถานที่สาธารณะ ห้ามอย่างยิ่งสำหรับการไปใช้โทรศัพท์บนรถไฟฟ้า

ไม่ควรทำในญี่ปุ่น ไม่ควรแตะเนื้อต้องตัวกัน

การที่เราไม่สนิทกันมากพอคุณไม่จำเป็นจะต้องสัมผัสโดยตรงกับบุคคลนั้นเลย ในหลายๆประเทศนั้นอาจจะแตกต่างกันก็คือแตะเนื้อต้องตัวกันได้แต่ในประเทศญี่ปุ่นนั้นวัฒนธรรมและธรรมเนียมนิสัยเป็นสิ่งที่ต้องห้ามเด็ดขาดในการถูกเนื้อต้องตัวกัน เวลาคุณเผลอตัวไปทำนั้นคุณอาจจะทำให้คุณผิดไปยังทันทีเขาจะมองคุณอย่างรังเกียจเลยสำหรับการแต่งเนื้อต้องตัวกัน คุณควรระวังไว้เวลาไปเที่ยวประเทศญี่ปุ่นหรือการไปใช้ชีวิตในประเทศญี่ปุ่น

ตะเกียบ

หลายคนคงไม่เข้าใจว่าทำไมถึงการไม่ใช้ตะเกียบสำหรับคนประเทศญี่ปุ่นเป็นสิ่งที่อุปกรณ์สำคัญเลยสำหรับในการรับประทานอาหาร คุณสังเกตได้แล้วว่าการใช้ตะเกียบในประเทศญี่ปุ่นนั้นค่อนข้างมีความละเอียดอย่างมากในการรับประทานอาหาร หลายคนนั้นคงเผลอกับการกับตะเกียบหรือการเลียตะเกียบไม่ว่าอาหารนั้นจะอร่อยหรือยังไงคุณไม่ควรที่จะไปแคะกินตะเกียบเด็ดขาด ซึ่งเป็นวัฒนธรรมของชาวญี่ปุ่นเลยที่ให้ความสำคัญกับความสะอาด

การใช้โทรศัพท์บนรถไฟฟ้า

หลายคนคงทราบดีกันว่าการใช้โทรศัพท์มือถือในประเทศญี่ปุ่นนั้นในสถานที่บนรถไฟฟ้าจะเป็นเรื่องที่ต้องมีมารยาท แต่ละสถานที่ของในประเทศญี่ปุ่นนั้นสำหรับคนต่างประเทศเขาจะมีป้ายกำกับไว้ว่าสถานที่นี้ควรทำอะไรบ้างสิ่งที่ต้องห้ามการทำในสถานที่นี้เราควรปฏิบัติตามกฎของสถานที่อันนั้นด้วย การที่คุณไปนั่งรถไฟบนประเทศญี่ปุ่น คุณจำเป็นต้องปิดเสียงโทรศัพท์และเสียงแจ้งเตือนต่างๆไหนแล้วอ่ะเดินทางบนรถไฟ

เมนูอาหารสิงคโปร์

เมนูอาหารสิงคโปร์ มีอะไรบ้างถ้าหากคุณไปสิงคโปร์สักครั้ง

เมนูอาหารสิงคโปร์ มีเมนูขึ้นชื่อที่คนสิงคโปร์นั้นนิยมกินมีหลายเมนูเหมือนกันแต่วันนี้เราจะยกเมนูเด็ดๆ ที่ต้องบอกเลยว่าเวลาคุณไปประเทศสิงคโปร์คุณอย่าลืมเมนูนี้เป็นอันเด็ดขาดเลย โจ๊กอบหม้อดิน กระเบนซอสพริกเผา แล้วก็อีกเมนูหนึ่งที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันเลยก็คือ บักกุ๊ดเต๋ คุณไม่ควรพลาดสำหรับการมาเยือนประเทศสิงคโปร์

เมนูอาหารสิงคโปร์ บักกุ๊ดเต๋

เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศสิงคโปร์ ลักษณะอาหารเป็นกระดูกหมูที่แช่ด้วยน้ำชา เป็นเมนูที่สามารถหากินได้ง่าย เพราะว่ามันเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อในประเทศสิงคโปร์ และได้แพร่กระจายไปยังต่างประเทศอีกมากมายไม่ว่าจะเป็น มาเลเซีย ส่วนในประเทศไทยก็สามารถหากินได้ส่วนมากที่อยู่ในที่ภาคใต้ ที่แนะนำเลยก็คือหาดใหญ่ แล้วก็ภูเก็ตที่มีเมนูนี้

โจ๊กกบหม้อดิน

เป็นอีกเมนูหนึ่งที่นักท่องเที่ยวที่มาประเทศสิงคโปร์นั้น ต้องมาลองสักครั้งกับเมนู โจ๊กกบหม้อดิน ต้องบอกเลยว่าเนื้อของโจ๊กนั้นหอมมากแล้วก็นิ่มนวล เป็นจุดเด่นและสำคัญของโจ๊กเลยก็ว่าได้ แต่ที่ขาดไม่ได้เลยก็คือเมนูคู่เวลากินกับโจ๊กจะต้องมีกบผัดซอสเด็ดที่อยู่ในหม้อดิน ต้องบอกเลยว่าเมนูนี้ถือว่าช่วยชูรสชาติอย่างมากเวลารับประทานคู่กัน

กระเบนราดซอสพริกเผา

เป็นอีกเมนูหนึ่งที่หากินยากเลยทีเดียวกับการกินกระเบน วิธีประกอบอาหารนั้นค่อนข้างยุ่งยากมากในการทำด้วยการย่างไฟที่ต้องมีความพิถีพิถันในการทำ เพื่อไม่ให้มันไม่จนมากเกินไป แล้วก็ราดด้วยซอสพริกเผาที่ขึ้นชื่อในประเทศสิงคโปร์ แล้วตามด้วยเครื่องเทศมากมายที่กินคู่กันไปด้วยไม่ว่าจะเป็น หอม มะนาว ที่สับให้ละเอียดแล้วโรยบนหน้าของกระเบน

อาหารเกาหลีที่ได้รับความนิยม

เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งประเทศที่มีอิทธิพลในบ้านเราเกี่ยวกับเรื่องอาหาร ซึ่งต้องยอมรับเลยว่าเป็นเมนูที่น่าสนใจเลยทีเดียวเชียวสำหรับใครไปเที่ยวที่เกาหลีใต้ และก็เชื่อได้เลยว่าคุณจะต้องสนใจอาหารพื้นเมืองอย่างแน่นอนพลาดไม่ได้สำหรับอาหารเกาหลี ทานอาหารเกาหลีนอนดูคาสิโนออนไลน์ไปด้วย ufabet1688 

ต๊อกโปกิ

เป็นอาหารยอดนิยมสำหรับเกาหลีเลยก็ว่าได้เรียกได้ว่า มันมักจะมาในรูปแบบกระทะร้อนและสามารถทานกันได้ เพราะว่ามันเป็นอีกหนึ่งอาหารสตรีทฟู้ดที่หาทานได้ง่ายในเกาหลี ซึ่งมันก็มีอยู่หลากหลายรสชาติแล้วแต่ร้านไม่ว่าจะเป็นรสเผ็ดจัดจ้านเผ็ดมากเผ็ดน้อย

หนังข้าวผัดกิมจิโรยหน้าชีส

อีกหนึ่งเมนูที่เรียกได้ว่าเหมาะมากๆสำหรับใครที่ชอบทานชีส เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนรักชีสสุดๆเพราะผัดกับกิมจิที่มีรสเผ็ดและผสมสาหร่าย ให้มีความหอมและยังเอาชีสโรยหน้าเรียกได้ว่า มันเข้ากันแบบสุดๆไปเลย

ไก่ทอด

เรียกได้ว่าเป็นเมนูเด็ดของเกาหลีเลยก็ว่าได้เมนูไก่ทอด คุณต้องลองชิมให้ได้สำหรับของเกาหลีนั้นเรียกได้ว่ากันไปแต่ละคำนั้น คุณจะต้องติดใจอย่างแน่นอนซึ่งแต่ละร้าน ก็มีความพิเศษแตกต่างกันออกไปโดยส่วนใหญ่แล้วจะมีการราดซอสในรูปแบบต่างๆ

อาหารแบบไหนที่กินแล้วไม่อ้วน

ในปัจจุบันเชื่อได้เลยว่ามีหลายๆคนที่กำลังต้องการจะลดความอ้วน แต่ก็หาไม่รู้ทานยากซะเหลือเกินดังนั้นอยากได้พวกเมนูง่ายๆและก็น้ำหนักลดด้วย เดี๋ยวมาดูกันเลยดีกว่าอาหารแบบไหนบ้างที่น่าสนใจและน่าจะเป็นตัวช่วยให้กับคุณ

ผัก

เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่ไม่อยากจะอ้วน และมันก็เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยที่ทำให้คุณนั้นได้รับวิตามินอย่างเต็มที่ เพราะผักนั้นไม่ว่าจะเป็นผักอะไรก็มีวิตามินอยู่ในตัวมัน ดังนั้นดังนั้นหากจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่จะทำให้คุณและไม่อ้วน

เนื้อไม่ติดมัน

ร่างกายของมนุษย์เรานั้นจริงๆแล้วจำเป็นจะต้องใช้โปรตีนในการดำเนินชีวิต ดังนั้นเนื้อจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่นิยมใช้กันแต่ต้องบอกก่อนว่า ไม่ว่าจะเป็นเนื้อชนิดใดก็ตามแต่สิ่งที่สำคัญเลยก็คือเนื้อไม่ติดมัน เพราะมันจะมีปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำและก็ได้โปรตีนที่สูง

ข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตหรือซีเรียลธัญพืชมันก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่จะใช้ในการทานแล้วไม่อ้วน เพราะว่ามันเป็นสิ่งที่ทานแล้วอิ่มโดยที่ไม่ทำให้อ้วนนั่นเอง และมันก็เป็นแหล่งอาหารที่เต็มไปด้วยเส้นใหญ่ ดังนั้นนอกจากจะเป็นตัวช่วยในการย่อยอาหารและดูดซึมคาร์โบไฮเดรตให้น้อยลง มันยังเป็นตัวช่วยในการระงับความอยากได้ด้วย

รีวิวหนังเรื่อง TESLA เทสลา คนล่าอนาคต

ภาพยนตร์ที่จะบอกเล่าเรื่องราวชีวประวัติของอัจฉริยะผู้อาภัพ นิโคลา เทสลา ในขณะที่เขาจำเป็นต้องต่อสู้เรื่องกระแสไฟฟ้ากับ โทมัส เอดิสัน เรื่องราวความรักของเขากับ แอนน์ มอร์แกน และก็สิ่งประดิษฐ์ของเขามากมายที่สามารถเปลี่ยนแปลงโลกทั้งใบไปตลอดกาล

ความรู้สึกหลังดู

การเล่าเรื่องสำหรับในเรื่องนี้นับว่าน่าผิดหวังมากครับ ไม่น่าประทับใจมากเท่าไหร่ เป็นหนังที่เล่าไปเรื่อยๆมาก จืดชืด แทบไม่มีความดราม่า ไม่มีมุขตลก ไม่มีจุดที่น่าสนใจดึงดูดอะไรให้เราจดจำฉากไหนๆในเรื่องเลย บทสำหรับพูดในแต่ละฉากก็เต็มไปด้วยความคลุมเครือ มีแต่ว่านักแสดงฉลาดๆมาบอกคำบอกเล่าที่เข้าใจยากให้เราฟัง เอ๋ยถึงเรื่องกระแสไฟฟ้า มอเตอร์ ไดนาโม วิธีการทางทฤษฎีวิทยาศาสตร์ต่างๆจู่ๆก็พูดกันโดยไม่มีการอธิบายให้ผู้ชมเข้าใจง่ายๆเลย และการที่ตัวบทนั้นเต็มไปด้วยเรื่องวิทยาศาสตร์และความจืดชืด มันก็เลยทำให้การแสดงไปไม่สุดเป็นธรรมดา เป็นอย่างมากเราก็จะได้มองเห็นนักแสดงรุ่นใหญ่อย่าง อีธาน ฮอว์ค ร้องไห้หรือทำตัวแปลกๆบ้างในเรื่องนี้ แต่ว่าก็ไม่ได้มีอะไรน่าสนใจเท่าไหร่นัก ไม่มีฉากไหนที่จะทำให้เรามีอารมณ์ร่วมกับตัวหนังได้เลย

สรุปโดยภาพรวมแล้วเป็นภาพยนตร์ที่ทำออกมาไม่น่าตรึงใจซักเท่าไหร่ เรื่องราวออกจะเรื่อยเปื่อยและจืดชืด ไม่ดราม่า ไม่สนุกสนาน ไม่มีเรื่องราวส่วนไหนดึงดูด นอกเหนือจากการที่จะให้ตัวละครฉลาดๆมาคุยกันในเรื่องที่คนธรรมดาไม่มีทางเข้าใจ และเปลี่ยนฉากไปเรื่อยๆอะไรที่ว่ามาก็ทำให้การแสดงของนักแสดงระดับท็อปอย่าง อีธาน ฮอว์ค จืดชืดไปด้วย ส่วนด้านโปรดัคชั่นนั้นก็จัดว่ามาแปลก ชื่นชมในความเก่งกล้าที่จะใช้ฉากหลังเป็นโปรเจ็คเตอร์และรูปภาพพื้นหลัง ในหลายครั้งที่ผู้แสดงจะต้องเดินทางไกลไปหลากหลายที่ แต่ว่านอกเหนือจากนี้ก็ไม่ได้หวือหวาอะไรมากมาย โดยมากเน้นถ่ายทำในห้องเล็กๆตามประสาหนังทุนต่ำ มากกว่าจะให้เห็นภาพของเมืองในอดีตทั้งเมือง…ถ้าหากว่าใครที่เป็นคนชอบดูหนังชีวประวัติ อยากรู้เรื่องของเทสล่ามากขึ้น ไม่แคร์ว่าเนื้อเรื่องจืดชืดและงานโปรดัคชั่นทุนต่ำ สามารถเชิญ ดูหนังฟรี ในโรงภาพยนตร์ได้เลย

รีวิวหนัง Black Swan

Black Swan คือเรื่องของ นีนา (Natalie Portman) นักบัลเลต์สาวที่ทุ่มเทให้กับอาชีพมากมาย คุณอยู่กับโรงแสดงละครมานาน จนถึงสุดท้ายก็ได้โอกาสได้รับบทนำเป็นครั้งแรก ในหน้าที่ของเจ้าหญิงหงส์ที่เรื่อง Swan Lake โดยความท้าทายเป็นเธอต้องสวมบทเป็นอีกทั้งหงส์ขาว แล้วก็หงส์ดำ ซึ่งมีคาแรคเตอร์ที่แตกต่างกันสุดขีดมากมาย โดยหงส์ขาวนั้นจะงอนงาม สง่างาม รวมทั้งบอบบาง ซึ่งเป็นคาแรคเตอร์ที่นีทุ่งนาแสดงออกมาได้ดีเยี่ยมที่สุด (ด้วยเหตุว่ามันตรงกับตัวคุณ) แต่ในส่วนของความหินเป็นบทหงส์ดำ ซึ่งจะต้องดูดุดัน ชั่วร้าย รวมทั้งกวนโทสะ นี่เป็นหน้าที่ที่นีนาประสบปัญหามากมาย คุณโดนโทมัส (Vincent Cassel) ผู้ครอบครองโรงแสดงละครควบครูตำหนิไปหลายชู ตัวคุณเองก็บีบคั้นจากการซ้อมมากมาย แถมยังจำเป็นต้องรอสงสัยลิลี่ (Mila Kunis) นักบัลเลต์คนใหม่ของโรงแสดงละครที่มีฝีมือฉกาจฉกรรจ์ สามารถเล่นได้อีกทั้งบทหงส์ขาวหงส์ดำ ว่าจะมาแย่งหน้าที่สำคัญนี้ไปจากคุณหรือเปล่า

ประเภทของหนังประเด็นนี้เป็น Psychological Horror เป็นเป็นจิตวิทยาที่ผสมความหลอนแบบหนังผีเข้ามา มันไม่มีผีหรอกหัวข้อนี้อะ แม้กระนั้นการนำเสนอเชื้อเชิญให้ลุ้นระทึกแล้วก็ตระหนกตกใจได้ราวกับเป็นหนังผี (ใกล้เคียงเลยก็ว่าได้) สำคัญๆแล้วความหลอนมาจากตัวนีทุ่งนาเองที่ชอบเห็นภาพหลอนแปลกๆยกตัวอย่างเช่น มองเห็นตัวคุณเองเดินสวนมา เห็นคนน่ากลัวโผล่มา มองเห็นลิลี่ในห้องตนเอง อื่นๆอีกมากมาย เอาเข้าจริง หลายๆเรื่องก็ยังไม่เป็นที่แน่ชัดว่าเกิดเรื่องใช่หรือภาพจินตนาการ อย่างรอยแผลบนข้างหลังของนีนา ซึ่งท้ายที่สุดแล้วแปลงเป็นปีกหงส์ดำที่แผ่สยายไปทั่วสเตจ

ก่อนที่จะทำความเข้าใจเครื่องหมายแปลกๆของหนังหัวข้อนี้ พวกเราจะต้องรู้เรื่องที่ไปที่มาของนักแสดงก่อน นีนานั้นเป็นหญิงสาวที่ดูใสซื่อ อ่อนต่อโลก แม้จะไม่เวอร์จิ้นแม้กระนั้นก็มิได้ชำนิชำนาญ คุณเปรียบเหมือนผ้าขาวที่พากเพียรกักกลั้นอะไรสักอย่างอยู่ เนื่องจากว่าคุณเป็น Perfectionist คุณก็เลยอยู่ในกรอบตลอดมา

นี่บางทีก็อาจจะได้ผลสำเร็จพวงจากการเลี้ยงดูจากแม่เพียงผู้เดียวของคุณ แม่ของคุณนั้นบอกพวกเราด้วยคำใบ้อย่างคร่าวๆว่าเธอจำต้องทิ้งงานการเพื่อมาเลี้ยงดูนีนา มีความน่าจะเป็นว่าแม่ของคุณก็บางครั้งก็อาจจะเคยเป็นนักบัลเลต์เช่นกัน เลยบังคับให้นีนากระทำตามความฝันของคุณที่คุณบรรลุไม่ได้ รวมทั้งบางทีก็อาจจะเนื่องจากว่าแม่ของคุณท้องด้วยความผิดพลาด และไม่อยากที่จะให้นีท้องนาพบอะไรอย่างนี้ ก็เลยเลี้ยงนีนาแบบไข่ในหิน ถ้าหากตามไปดูแลถึงโรงฝึกหัดละครได้อาจจะทำไปแล้ว นั่นก็เลยเป็นเหตุผลที่ส่งให้นีที่นาไม่เคยทำอะไรนอกกรอบ ไม่เคยเหลวไหลนอกครู เพราะว่าอย่างงี้ล่ะ หน้าที่หงส์ดำก็เลยเข้าไม่ถึงคุณสักครั้ง รับชมกันได้ที่ช่องทางนี้ ดูหนังออนไลน์

เหตุใดอาหารฝรั่งจึงเป็นต้นเหตุที่อ้วน

ไม่ใช่ว่าอาหารฝรั่งอย่างเดียวที่เป็นสิ่งที่ทำให้คุณอ้วนอย่างเดียวเท่านั้น แต่ต้องบอกก่อนว่าจริงๆแล้วแต่ละชาตินั้นก็มีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งทั้งด้านอาหารไม่ว่าจะเป็นญี่ปุ่นหรืออเมริกาหรือที่ต่างๆ ต้องบอกเลยว่าเอกลักษณ์ย่อมแตกต่างกันของไทยเราก็มีเช่นเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็นแกงกะทิหรือว่าพวกขาหมูเป็นต้นมันเป็นสิ่งที่ทำให้คุณนั้นอ้วนถ้ามาดูดีกว่ากินอย่างไรไม่ให้อ้วน

กินอะไรก็ได้อย่าลืมกินผัก

โดยปกติแล้วต้องบอกเลยว่าสำหรับคนที่ไม่ชอบกินผัก หรือไม่กินผักเลยมันเป็นสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพร่างกายอยู่แล้ว ดังนั้นก็อยากให้หันมาลองทานดูถ้าคุณต้องการจะกินอาหารฝรั่งแล้ว ก็แล้วไม่แตะผักเลยแม้แต่น้อยยังไงคุณก็อ้วนเพราะโดยส่วนใหญ่แล้วชาวต่างชาติ ที่เราเห็นที่เขาผอมหุ่นดีกันซึ่งเขาก็กินผักกินสลัดแล้วกินผักก็ดีมีประโยชน์ด้วย

ไขมันดี

สำหรับคำว่าไขมันหลายๆคนฟังแล้วก็คงจะไม่ค่อยน่าสนใจสักเท่าไหร่นัก แต่ต้องบอกเลยว่าใครมันดีมันเป็นสิ่งที่ร่างกายของเรานั้นต้องการ ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้วถ้าพูดถึงอาหารฝรั่งเขามักจะใช้น้ำมันที่แตกต่างจากเราอย่างสิ้นเชิง เพราะเขามักจะใช้น้ำมันมะกอกกันสถานที่สำคัญ น้ำมันมะกอกในเมนูอาหารนั้นได้คุณค่าทางสารอาหารค่อนข้างครบถ้วนอีกด้วย

ออกกำลังกาย

ไม่ว่าจะเป็นอาหารชาติไหนขอบอกเลยว่าสิ่งที่จะเป็นตัวช่วยที่ทำให้คุณนั้น มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงและมีหุ่นที่ดีได้นั้นคุณก็จำเป็นที่จะต้องออกกำลังกายทั้งนั้น ซึ่งการออกกำลังกายนั้นอย่างน้อยอาทิตย์ละ 3 ครั้งก็ยังดี แต่ถ้าใครที่สามารถออกได้อย่างสม่ำเสมอเชื่อได้เลยว่าคุณจะไม่อ้วน และร่างกายของคุณนั้นจะมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงแน่นอน

ทำไมอาหารญี่ปุ่นจึงน่าสนใจ

อย่างที่รู้กันดีว่าอาหารญี่ปุ่นนั้นมันเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากในประเทศเรา และก็ต่างประเทศซึ่งต้องบอกเลยว่ามันนิยมไปทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นการพิถีพิถันในการทำแต่ละขั้นตอน ซึ่งมันดูน่าหลงไหลและที่สำคัญมันเป็นขั้นตอนที่เขาดูมีความประณีตละเอียดในการทำ แทบจะทุกขั้นตอนเลยก็ว่าได้มันเป็นเหมือนการเอาใจใส่และที่สำคัญก็มีรสชาติที่ดีมากอีกด้วย ซึ่งอาหารญี่ปุ่นน้ำส่วนใหญ่แล้วเขาจะเน้นรสชาติของวัตถุดิบเป็นหลักและมันก็น่าพึงพอใจที่สุด

วัตถุดิบ

การไม่ทำลายธรรมชาติเป็นสิ่งที่มีค่าที่สุดเพราะว่าวัตถุดิบทุกอย่าง มันก็มีวันหมดไปเช่นเดียวกัน ดังนั้นวัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่นเต็มไปด้วยการเคารพธรรมชาติและจิตวิญญาณ ถึงแม้ว่าเราจะรู้จักซูชิกันเป็นอย่างดีเพียงแค่นำเนื้อปลามาวางบนข้าว แต่ของญี่ปุ่นนั้นเขาไม่ได้มีแค่นั้นยังมีองค์ประกอบทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นขนาดข้าวขนาดปลาวิธีการหุงข้าว วิธีการหั่นปลารวมถึงวาซาบิวัตถุดิบทุกอย่างมีที่มาที่ไป

ความเอาใจใส่ของเชฟ

ถ้าเราได้ดูสารคดีต่างๆความเป็นมาของอาหารญี่ปุ่น คุณจะรู้ได้เลยว่าเชฟแต่ละคนนั้นไม่ได้มายืนในจุดนี้ง่ายๆ แม้แต่การที่จะมาเป็นเชฟปั้นข้าวปั้นหรือซูชิ ก็จำเป็นที่จะต้องเรียนรู้ในการหุงข้าวรู้จักข้าว และฝึกฝนมานับ 10 ปีหรืออาจจะอยู่จากการแล่ปลามานับสิบปี ทำความสะอาดคอลเกตทุกอย่างจนกว่าฝีมือนั้นจะมากพอ ดังนั้นจึงเป็นเหตุผลหลักที่ว่าทำไมอาหารญี่ปุ่นจึงมีความประณีตอย่างมาก

รสชาติ

เป็นสิ่งสำคัญมากและประเทศญี่ปุ่นนั้นก็เป็นอีกหนึ่งประเทศ ที่ให้ความสำคัญกับรสชาติของอาหารสมมุติว่าคุณได้ทานปลาคุณก็ต้องได้รสชาติของปลา ไม่ใช่เอาซอสอะไรมาทำให้มันเสียรสชาติซึ่งเขาจะเน้นแต่รสชาติวัตถุดิบเป็นหลักเป็นต้น ซึ่งมันจะเป็นสิ่งที่คงคุณภาพและสร้างความอร่อยได้ด้วยรสชาติของมันเอง ไม่ต้องบอกเลยว่าอาหารญี่ปุ่นนะรสชาติไม่ธรรมดาจริงๆ