ทำไมอาหารญี่ปุ่นจึงน่าสนใจ

  • Post author:
  • Post category:Blog

อย่างที่รู้กันดีว่าอาหารญี่ปุ่นนั้นมันเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากในประเทศเรา และก็ต่างประเทศซึ่งต้องบอกเลยว่ามันนิยมไปทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นการพิถีพิถันในการทำแต่ละขั้นตอน ซึ่งมันดูน่าหลงไหลและที่สำคัญมันเป็นขั้นตอนที่เขาดูมีความประณีตละเอียดในการทำ แทบจะทุกขั้นตอนเลยก็ว่าได้มันเป็นเหมือนการเอาใจใส่และที่สำคัญก็มีรสชาติที่ดีมากอีกด้วย ซึ่งอาหารญี่ปุ่นน้ำส่วนใหญ่แล้วเขาจะเน้นรสชาติของวัตถุดิบเป็นหลักและมันก็น่าพึงพอใจที่สุด วัตถุดิบ การไม่ทำลายธรรมชาติเป็นสิ่งที่มีค่าที่สุดเพราะว่าวัตถุดิบทุกอย่าง มันก็มีวันหมดไปเช่นเดียวกัน ดังนั้นวัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่นเต็มไปด้วยการเคารพธรรมชาติและจิตวิญญาณ ถึงแม้ว่าเราจะรู้จักซูชิกันเป็นอย่างดีเพียงแค่นำเนื้อปลามาวางบนข้าว แต่ของญี่ปุ่นนั้นเขาไม่ได้มีแค่นั้นยังมีองค์ประกอบทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นขนาดข้าวขนาดปลาวิธีการหุงข้าว วิธีการหั่นปลารวมถึงวาซาบิวัตถุดิบทุกอย่างมีที่มาที่ไป ความเอาใจใส่ของเชฟ ถ้าเราได้ดูสารคดีต่างๆความเป็นมาของอาหารญี่ปุ่น คุณจะรู้ได้เลยว่าเชฟแต่ละคนนั้นไม่ได้มายืนในจุดนี้ง่ายๆ แม้แต่การที่จะมาเป็นเชฟปั้นข้าวปั้นหรือซูชิ ก็จำเป็นที่จะต้องเรียนรู้ในการหุงข้าวรู้จักข้าว และฝึกฝนมานับ 10 ปีหรืออาจจะอยู่จากการแล่ปลามานับสิบปี ทำความสะอาดคอลเกตทุกอย่างจนกว่าฝีมือนั้นจะมากพอ ดังนั้นจึงเป็นเหตุผลหลักที่ว่าทำไมอาหารญี่ปุ่นจึงมีความประณีตอย่างมาก รสชาติ เป็นสิ่งสำคัญมากและประเทศญี่ปุ่นนั้นก็เป็นอีกหนึ่งประเทศ ที่ให้ความสำคัญกับรสชาติของอาหารสมมุติว่าคุณได้ทานปลาคุณก็ต้องได้รสชาติของปลา ไม่ใช่เอาซอสอะไรมาทำให้มันเสียรสชาติซึ่งเขาจะเน้นแต่รสชาติวัตถุดิบเป็นหลักเป็นต้น ซึ่งมันจะเป็นสิ่งที่คงคุณภาพและสร้างความอร่อยได้ด้วยรสชาติของมันเอง ไม่ต้องบอกเลยว่าอาหารญี่ปุ่นนะรสชาติไม่ธรรมดาจริงๆ

Continue Readingทำไมอาหารญี่ปุ่นจึงน่าสนใจ

ทานอย่างไรไม่ให้อ้วน

  • Post author:
  • Post category:Blog

สิ่งที่สำคัญในการทานอย่างไรไม่ให้อ้วน ซึ่งต้องบอกก่อนว่าร่างกายของแต่ละคนเรานั้น มันก็ไม่เหมือนกันบางคนแค่กินนิดๆหน่อยๆก็น้ำหนักขึ้นแล้ว แต่สำหรับบางคนกินเหมือนเททิ้งแต่ก็ยังกลับมาร่างกายเหมือนเดิม แต่เชื่อได้เลยว่าถ้าอายุมากไประบบเผาผลาญของคนเรานั้น จะยิ่งแย่ลงไปเรื่อยๆดังนั้นเราจึงจำเป็นที่จะต้องดูแลตัวเองเรื่องการกินให้มากๆ เพราะว่ามันจะได้ทำให้เรานั้นไม่มีน้ำหนักเกิน และไม่มีโรคตามมานั่นเอ งเดี๋ยวเรามาดูกันเลยดีกว่าเคล็ดลับในการทาน เลือกกิน เป็นอีกหนึ่งรูปแบบของการกินที่จะทำให้คุณนั้นไม่มีน้ำหนักส่วนเกิน และก็ไม่มีไขมันเชื่อได้เลยว่าการเลือกกินนั้น มันจะเป็นทางเลือกที่ดีให้กับคุณอย่างแน่นอนเพราะนอกจากที่จะทำให้คุณนั้นไม่น้ำหนักเกินแล้ว มันยังทำให้คุณนั้นมีสุขภาพดีและสุขภาพแข็งแรงอย่างแน่นอน เพราะว่าการเลือกกินมันเป็นสิ่งที่ทำได้ยากอันดับต้นๆของการทำให้สุขภาพดีเลยก็ว่าได้ แต่ถ้าใครทำได้เชื่อได้เลยว่าถึงแม้ว่าคุณจะไม่ได้ออกกำลังกายแต่ก็ยังมีหุ่นที่ดี ทานแค่พออิ่ม อีกหนึ่งสิ่งที่จะเป็นตัวทำให้คุณนั้นไม่มีน้ำหนักเกิน และก็ไม่มีไขมันส่วนเกินนั้นก็คือคุณควรกินแค่พออิ่มก็พอแล้ว สำหรับบางคนเชื่อได้เลยว่าเพราะอร่อยถูกปากก็กินไม่หยุด นั่นเป็นสิ่งที่ผิดเพราะว่าถ้ามันติดเป็นนิสัยแล้วแล้วก็คุณจะกินไปเรื่อยๆ โดยที่ไม่สนใจน้ำหนักอย่างแน่นอนดังนั้นการกินแค่พออิ่มนั้น มันจึงเป็นตัวช่วยที่ดีในบางครั้งเราอาจจะยังกินไม่อิ่มดีด้วยซ้ำ แต่พอกินน้ำเข้าไปก็อิ่มแล้วก็มีการทานแค่พออิ่มก็พอ แล้วไม่ควรที่จะเสียดายเพราะมันอาจจะทำให้คุณน้ำหนักเกินก็ได้ ออกกำลังกาย เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยสำหรับคนที่อยากมีหุ่นที่ดี หรืออยากมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงมีกล้ามฟิตแอนด์เฟิร์มทั้งตัว ก็จำเป็นที่จะต้องใช้การออกกำลังกายมาเป็นตัวช่วยที่จะทำให้ร่างกายของคุณนั้นกระชับ และมีกล้ามเนื้อที่สวยงามการออกกำลังกายเป็นตัวช่วยที่ดีเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก…

Continue Readingทานอย่างไรไม่ให้อ้วน